القائمة


 

تقنيات تحضير الحلويات

تأليف:
تاريخ النشر: 1/10/2004
المقاس: 28×22
عدد الصفحات: 216
النوع: ورقي كرتونية مقوى
ردمك: 9953299382
السعر: 20$

نبذة عن الكتاب:

ينبغي fVOaNSYVisعلى Ti0sRHTg2Aطبق 779KU42HH9الحلوى، lfzoJVdXxiوهو zzj7XH8qCkبمثابة VlN0chWEFTهدية ZQOiHxtLj5الوداع n6tTKHXBwNبالنسبة 6MEgo9R8Mmإلى 9ZReIilAzjوجبة YwHH7Y23pUالطعام JUR2XNLr4Iككل، gu966NpOLmأن fWMNzJF7iQتشكل GXT1doIZH5نصراً X3GrDnxKKtللعين tnsCzwIEDNوالحواس HNJoBIaHdRكافة، FPHPOlQeJLنصراً V4wygcoQCrمتناغماً fEW3xJucq5وكاملاً Nqr3odgdyNيتمم go412NaUHiطعم dJFwvB3ObFونكهة 0xyN7pM3KDسائر 6LcyK1JeAkألوان taVHcDl5Inالطعام kSBtXszr4Nالتي AhJElRqQl3نكون 1ZN1VZcqv4قد DRvgdoJtbcتناولناها CbkxkLQQgKفي WVUOvKEKX7وجبتنا. PJ6AJswnk7لذا I7yI1ZyaRKفإن ILKkhs7gvSكتاب j8WeN3fkn1le ZnpiCZgLWVcordon Vo3NyD8Vcableu vP1SXJkU58dessert 4OwZufgliHtechniques MvKZ65FJpJحول 4KHNFKvXL2فن yLQYbG2dcTوتقنيات hWxVOAEcWcتحضير EbowEtHiUjالحلويات tIapSAfw8zوتقديمها DlqWlhXv8Eيقدم FTBsyXheTrلنا 9TJ3jY6HCNخبرة fSegZduRKgأكبر WWkPdaHs15طهاة dAcQ0tcxxMle lPtvjwzeTUcordon mPTxUnt3ZJbleu ROQGue0Nqpالاثنين B7e75Hmzqrوالثلاثين knYgTOrp5Nالمنتشرين AjYn5X9mAEفي 5lyoTpvW1Nمعاهد A3Mrioztxgمتخصصة xLRcobi0Biبتعليم IAylv9yuMnفن cUxsNGWqFRالطبخ hPzeRuTV91في H4UTE9Fk6iكل zFgJDdYjPiمن F1uuA2LTUAفرنسا pdvVgi9enNوبريطانيا Bvugbcspbyواليابان WuFbwPJkSLوأستراليا ywQ53VTLmeوأمريكا d45CgTHOSiالشمالية. Kf1go5XUiRوبالتالي YZLbYOfynFفإن IhC6UbyD4cهذا I5RuBS4tQ7الكتاب 79mVGEsdnSسوف xSlMZmc4LMيكشف HUZFIcHaZGلنا TwhpHJ4r0Qالنقاب tUZmpzUFVZعن zAiD0njgMnسر 6RDh8Bu5EPبراعة svE4dw5xaSالحلواني ICFAQTNezeالماهر.

في jXfMUbQ2nnالواقع FZAFqE6nkEإن rwG3f4MCQoمعهد xQFjqUQ1kBle fDKxNtBATMcordon Xk3vxxRlrZbleu PNl8zyTbZWقد yEDiiomTpvاشتهر 2MtERNWUw3ببلوغه DoJKwRbL7Yأعلى Zkl7XSgVMIمستويات L755hDehrlومعايير c8ogTK52wRالدقة NaVQVSlvq9والبراعة qAInrFsNnsفي w3eV6b5EoNفن Xnj45umpkOالطبخ، ct1s5b0AyNوخاصة brPDeT6AU4في WgHclCbNs7صنع dDnYPDCwafأطباق l4QavqYgalمن xlVp16lYG2الحلوى AmS1uYD0xaللوائح RKkyTbPrq5طعام o4xHJ1s8hTفخمة copie8mZpXوغنية. mhs9TnBgVZلذا r4rLNFzLr3سوف qFTe8nfCTVيقدم zzBTSGMxxgلكم 0LmHmi6dUZأبرز IbrwrhOOBqطهاة H9MAk12Y2Hمعهد 2CXLCedM1ale qBs4MXIPmvcordon 27vGY18lgubleu pikMgGEgtMمن ECWlAGRSyNخلال tnvHP5QQxLهذا f1pHuHafXGالكتاب TlfZrzlKGRخبرتهم kqxTBCxd7lووصفاتهم 0xsiqMWP02المميزة pv5s3HHVaZلحلويات TFJflzDWFrشهية U7ivPg37teولذيذة.

هذا dVUOlyvFa4الكتاب 5bCiRunN71إذن JAKIisNJcXهو OKm657v53wالدليل E85Lw349dfالأول 2q92VcLLp3والأخير llnCquyGmUالذي 9rTKxKE8Woسيساعدكم yNp7ehKukcعلى vjPALcU3eBالإبداع ExXJfLWzFKفي YMyBEX6qiIفن jEgJiZbS9Uتحضير 0LeUjBzfbSالحلويات، LVpaEiuO6xفسوف foUWbAROlFتجدون tE0uUNsdbDفي haOQ7OYFE9الصفحات oMWLzL1H2jالأولى ul4ViGf5G1الاستهلالية 0Rx2QFZEZNللجزء mLJlahro4Iالمتوسط Vkl1T6f2r0والملون td8NJXYd5tمنه vxsp6icT5Bمسرداً Y0A7fPp5jUبأبرز jgWieIM5bCالأواني IOtKXi255uوأدوات dM7pb2cBs4المطبخ rc4kKOaKLyالضرورية Vg122KGzk6لتحضير WuAz0XjrGlالحلويات، pLNhUqUIAIمع IsuGY7UFxRبعض vnavh7bFuwالنصائح ptDjIKSUhMوالإرشادات 08ycyo93a2حول Cd3z0Cvc9Xكيفية OOXNcZoL8Oاستخدام oAhkaxy772هذه 7ho1uLzNsFالأخيرة Y0UK8lkl9Yواختيارها. 9y5LOC6SZDويلي OxfHZqkgdQهذا kbc3zypXmyالجزء MN7i2Jmcnrالإرشادي Pgxp1lUNvSجزء BEHtyiVCWaمن Wjqk0Az6OQالأدوات DH2wADnxBOالمطبخية dclUwIFOuUالأكثر xkGNUq0Mz0تخصصية vY8eO4LVsuحيث 4iAI747Wxrسوف 5kM4dcApbUتعرض Na8KcFdHF2عليكم 6tg9ZOk8Qaالتقنيات tdYH5KLEBvالأساسية 3g4Yhdkzp1التي azQ5vLEMeOتتبع 2CYBktC1PRدائماً 3ZGT8azHc5في ouTY93NdWtتحضير F8jw31H3xxالمكونات. btjX8At66Uلذا W6uikHtABqفإن giegL50TaHالأشخاص S6Upe4L5Z8غير JQhBXJOALvالواثقين IG1GQ3ODLDمن KagyCZmFEqأنفسهم 6xkChQBdJCفي qzHo9LENYkالمطبخ، qItWytts97سوف gJ5fzUgzjAيدركون 1v3IWUS1z0قيمة VZqd9yDONxوأهمية gTeMgh4mzoهذه pOnYt5Ol9dالملاحظات b12IlGcbfBحول QRlwdiQrmyالعناصر aqCKKGwSuEوالخطوات jcOuWpaVkaالأساسية FcGyYXn04Kلتحضير oh9LDvzs8fالفواكة UKrabxD1ayوصنع H5HLt8jNwxالمعجنات d5XjaCdDrlوكيفية zsXFG4vpXkاستخدام UvaGCsaxbEالسكر Ll6LBYwH9Yوالشوكولاته U9Kz8ZiBFyوتحضير M40LcrfRgsأنواع mqlmZOwLDrمختلفة Inp8QUllHnمن JYrn2RuusUالصلصات 3fkRwnYhZuوتغليف nW8XqjO25Hالحلويات F4J3jO87uIبطبقة dBdtymDYMmجليدية 6ELW9wZT7Sمن C2zkO8Wrsiالسكر paxRRl3PjEوتحضير g0qTLBsw3wالحشوات. ypAbFlM2ezوبالإضافة QVqn6fQ4FXإلى 2Ku3wMLfYMهذا Qjx5tAZVLpكله، ZButyKJCWqيركز uyrg3o4Ho2أيضاً ZqdSjqiu46هذا F5sZ81ZBEmالجزء CJJsbc1RBFعلى FSqSQshbJHسهولة lYIZkzFRhBتحضير O3CCzQhu1Hالعديد zQty1xOZJPمن U717AoAtIlالحلويات Wkt91LPod9فقط LwkCSUpTiwمن lpHSrQCEBLخلال QxmPuOht7pإتباع ij6KEhWyppالتقنيات 8qLVAqcbSkالصحيحة JKmRtXKVRDوالتركيز x5W2OBs7OJعلى 3OZWNjlQPEأدق wFbWfX6paqتفاصيلها.

وفصول XBgm1CUSH8هذا 8fNIr5vQEKالكتاب w3GNRrdAW0منظمة EDghw2rweKوفقاً PTJQGQ2Tpkلنوع mqlQ4e4TVJالحلويات، jU5Q348pWzبحيث O8v35ctzHAيتضمن zKUwOYbQnRكل 7XbUl4X3XLفصل SM70Wo4rVbمجموعة vELUUY9JCfواسعة csCE10gbSAمن Fzc6rnNeajالوصفات، du4Lg2MGAMبدءاً 5O11skK28gبالوصفات HdYVW5mPnqالسهلة LetcBsx0h9وصولاً oZaGE18lNHإلى dUf4b9Vjzlتلك Q6dTBaeYz9المعقدة. wTU91sDSQfوفضلاً 7BBfN08zACعن WOA6sr5GEnهذا، WjvNVJ9gCtيشتمل 6DSUoP58FLأيضاً bpXxnhTYRKهذا w6NmJXPxJEالكتاب 0cxRGT6qSdعلى v7A3LqL7kyمجموعة 0lP169zpLQواسعة 9HyBU92GrTمن lmGxZy5Uacالحلويات MRMVOPN5UGالتقليدية eQeBdnJ9jMبدءاً xFQQMNebcIبالمثلجات DePsEr4cxEوحلوى w6vkzVIEUvالفاكهة p6vOoHB6JAوصولاً vvdMD9Bv7vإلى trLea1Tqb1الأطباق FZHrdGtAD7المصنوعة q8TwTAcjh0من UWHiB7uQxxالجبنة xUfS5Vows6وتلك PAsAFuXZLZالمرتكزة YtJkgsRipfعلى WdNPJVdB07الكيكات Vq0kkUoHdRالإسفنجية kVEXZDL4vNوالجاتوه DGHNjwxc0tوالحلويات RWiOEs3iAMالمختمرة.

ويتميز EKFY5BYz0Fهذا KjQn3PjnAxالكتاب hMQt9NwzTrبطريقته Km3iI3BsSiالتدريجية X7luisG4Vzوالطبيعة JQhNp23VYrفي OjfJ5hprf9تقديم O0UbZjkgLRالمعلومات، H2eeh4Eq2Qإذ ApUkUycczAأنه CYZVkT5GxGيبدأ RXKGkWEBlAأولاً d9zO9ifuHlبعرض GIqKPscJ3Oالمبادئ 982w8mfOA8الأساسية tb0zhCjKVCلتحضير xL9M9Jr912الحلويات 35HWBeHDQWالكلاسيكية CRtI1pR0mMوالمعاصرة IRx1ax9qwyثم 5fWIFxTdxDينتقل 5g489gb0UUإلى 10XotlIQ5Nعرض ebQbbg4lDDالطرق VxDjRmXy14المتعددة WJVc6FIsYdالتي pDhkiePchdيمكن lzxQ8DwxXGمن OUYB0VFyfVخلالها XMNkYRQdBxللأساليب W4QXShVEd2البسيطة SUVSOVogtMوالسهلة Yb7MFZmM2qأن xTwjtUDBsTتشكل 9BUmDC14WDأساساً mtuyY56ES2لصناعة 5JLxE9ivi3الوصفات RnxZMXGVICالأكثر ir0zDEj7Kxصعوبة X9s0Y0zhhEوتعقيداًن eFWcw95UmBالأمر zl5PUNSWtAالذي ZkkufR47AVيجعل ijxEidUXDEالمبتدئ IOVJ8wDdgKفي hcxho3em6eمجال E8UQdQx0q0الطبخ 34Tp1LPbvtلا NbbzyFwQaoيشعر 8saiAJ3Fpsأبداً 9NwpRmIHpcبالتردد oC0NQmhecXفي dgaC2Keuprكيفية RKvDtAovhLتطبيق 6ok7952NRXتقنية mZmSOcwuxHما. IYc7KeQxdQأما 8w6Raz5cC6الأشخاص SQdRF2hdyRالذين N48aCiLnxeلديهم oFtBZ0cV2Zخبرة gUr0y14K2Sبعض 7x8MCDxgO1الشيء nSpiRNhb2Pفي ZLlZv2NHlKفن nBveh1Gg8Vالطبخ C6GAvNpJjlوالذين UdSm2wMibJقد 0q4ENmhKAaلا GBdgNdEknhيكونون NEhA0KsImvبحاجة oiFyfVCCwJإلى pfIIeTAwZZإتباع rm436wI3NDتعليمات 3ZiPvi5oB1وإرشادات bCxe1s5Zfhهذا K6sNDCnM2sالكتاب NIytPQ72W6خطوة XVvi7pyaBOخطوة. 0tYq27qUMtفيمكنهم 5swSoSNEOlحينئذ uDCjJyLKPYوبكل OMKn2duI0Sبساطة jmpnAojc4oاللجوء btLadwryhEإلى wgFyfsiIaKالصور iFN6BIXYieإما PsQk6eBuKFليعودوا w5kwfDh1ISويتذكروا GaCtGWgOYUبعض ZSQCyDPe1Aالحلويات qx8UXneba7التي lfQPXypgejمن 8xVzqdoi7cالممكن yCAHlTcrVcأنها 2Exbt3CAoAكانت XtASC3bJo4غائبة 85d8JjfJoEعن V8KBr394Gxبالهم bo47EFCsEsوإما 1TDbe6lyRJليستوحوا X2WjoZi8kJمنها 3gC1cUBg4Eأفكاراً hxE6NB4shvجديدة RKn6ZjRUSoلحلويات gDH5yUQM9Jجديدة. 4F4NmkxaWmوهنا fzbz1s3Gb3تجدر CrNPhdpJH2الإشارة vstX1MQZTzإلى v18pJrmSEFأن bJuFHN1ppJبعد 4oSd1xFD7oكل cdxmILsiF0مرحلة 1XECbl7oQoثمة UkuK5GifxWأمثلة liUZm7WI75حول eTkzRgjQBQكيفية zbxTU1tnrBتقديم mNusOSCpZeالحلويات PzqUJAA52Yالبسيطة hSdhgKvAFuبشكل Osb6SQj1k9شهي d40gAAucJTوأنيق.


الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب، اشتروا أيضاً: